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飲食業界

【比較13選】コロナ禍におすすめモバイルオーダーシステム(2022年9月版)

新型コロナウイルス禍において、混雑緩和、お客様と従業員の接触機会軽減を目的として大注目のモバイルオーダーシステム。今回はそんなモバイルオーダーシステムのメリットや注意点を交えながら、おすすめのサービス12選を紹介します。 コロナ対策だけでなく、人件費のカット、顧客情報のマーケティング活用、そしてファン作りにおいても価値を発揮する魅力的なサービスが多く誕生しておりますので、飲食店経営者の方々は、この […]

飲食業界のDX推進事例3選!

近年、様々な業界でDX化が推進されています。 飲食業界もDX化が求められている業界の一つではありますが、様々な問題が存在しています。 しかし、 「そもそも飲食業界がDX化を推進するメリット・デメリットって何?」 「実際に飲食業界のDX化推進例って存在するの?」 といった疑問が出てくるのではないでしょうか。 そこで本記事では、飲食業界がDX化を推進するメリット・デメリットや実際の推進事例を3つ紹介し […]

マクドナルドのDX対応への取り組み

マクドナルドの掲げるDX強化計画 現在世界中の大手飲食チェーンはAIを含むデジタルテクノロジーの活用に注力しています。 その代表が全世界120か国以上に3万6000店舗を展開する世界最大手の飲食チェーンであるマクドナルドです。 マクドナルドは2017年に「Velocity Growth Plan」と銘打ったDX強化計画を、次の6つをテーマに掲げて、策定しました。 Retain(既存顧客の保持)Re […]

飲食店のDX(デジタルトランスフォーメーション)活用

飲食業界とDXの今 様々な業種で「IT化」が進む近年、「デジタルトランスフォーメーション(DX:Digital transformation)」という言葉を頻繁に耳にするようになりました。 DXとは2004年にスウェーデンのウメオ大学のエリック・ストルターマン教授によって提唱された概念で、「ITの浸透が、人々の生活をあらゆる面でより良い方向に変化させる」というものでした。(出所:Informati […]