MOMOSE KOUDAI
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株式会社KAKUMEI 代表 飲食×ITをテーマに活動中 実店舗:KAKUMEI Burger&Café(東京都大田区西蒲田7-10-10)

コロナ禍における舞台演劇のDX促進

演劇とかけ離れたデジタル 舞台演劇に関わるDXにはどのようなものがあるでしょうか。 デジタル技術を駆使して撮影や編集をする作品の増えた映画とは異なり、舞台演劇は生身の人間により、その場で作品が繰り広げられるエンターテイメントです。 そのため、1日として同じ公演はありません。少しずつ何らかの空気感の違いや日々変わるネタや複数のエンディングを用意する団体もいます。 また、作品の世界観も、多くは舞台美術 […]

映画業界における変化の歴史とDXの可能性

映画とDXの関係性 現在、映画とデジタルは切っても切れない関係となっております。 変貌を重ねるCGやデジタル技術によって映像の世界は様々な世界を演出することがより可能になりました。 特にハリウッドなどのSF、ファンタジーの世界を描く上で、デジタル技術は欠かせません。 今回はそういった、最新のデジタル技術によって映像作品がどのような変化を遂げているか、また、昨今の映像業界の変化が私たちの生活にどの様 […]

POSレジシステム導入の基本と比較9選

POSシステムとは? 「POS」とは、「Point Of Sales」の頭文字を取ったものであり、日本語に直訳していくと「販売時点」となります。 つまりPOSレジとは、販売データの記録や集積機能などの「販売時点情報管理」能力が備わった高性能レジシステムのことです。 顧客が商品を購入し金銭のやりとりが行われると、価格や品名などのデータをその場で自動的に入力し、リアルタイムで販売情報の管理ができるため […]

海外DXの成功事例紹介(欧州・東南アジア・アフリカ篇)

はじめに 前回はアメリカや中国など、デジタル化として特に注目を集めている国を中心に取り上げました。 今回は第2段として、軸足を少しずらしてより幅広い国のDX事例を紹介できたらと思います。 何かご自身のビジネスに生かせそうな内容が一つでもご紹介できたら幸いです。 ヨーロッパ 前回ご紹介したDX事例の通り、IT先進国と言えばアメリカや中国が筆頭ですが、ヨーロッパを深堀りすると、ITが根付いている地域が […]

海外DXの成功事例紹介(米国・中国・シンガポール・ドバイ編)

はじめに コロナショックから約1年経ち、世界中でDX化が急速に進んでいます。 そのような中で、日本のデジタル化・IT化は先進国の中でも大きく遅れており、IT後進国と言われています。しかし、デジタル・IT化はすでにビジネスの場で必要不可欠となっており抗うことはできません。 そのため、海外のDXを取り巻く環境や事例と日本の現状を知ることで、ご自身のビジネスの教訓にしていただければと思い、事例をこの記事 […]

5G&WiFi6の特徴と活用事例

5GとWi-Fi6とは? 「G」とは英語で「世代」を意味する「Generation」の頭文字です。 つまり、5Gとは第5世代の移動通信システムのことを意味します。 5GとWi-Fi6は近未来の通信インフラの両輪です。超高速、多数同時接続、低遅延という特徴を持ち、互いの短所を補完し合う関係となっています。 これらの技術によって、今までになかったサービスやビジネスがどんどん生まれ、世界を変えていくとも […]

日本市場でのclubhouseとは

clubhouseとは 音声版Twitterと言われる「clubhouse」が話題を集めています。 アーカイブ配信機能が無い音声配信SNSアプリとして、気軽に見知らぬユーザーとも会話を楽しめるアプリです。 現在はiOS版のみで、Android版は開発中とのことです。 2020年1月末から日本でも爆発的にユーザー数を伸ばし、メディアで取り上げられることも増えました。 当初は回線が乱れてしまったり、サ […]

マクドナルドのDX対応への取り組み

マクドナルドの掲げるDX強化計画 現在世界中の大手飲食チェーンはAIを含むデジタルテクノロジーの活用に注力しています。 その代表が全世界120か国以上に3万6000店舗を展開する世界最大手の飲食チェーンであるマクドナルドです。 マクドナルドは2017年に「Velocity Growth Plan」と銘打ったDX強化計画を、次の6つをテーマに掲げて、策定しました。 Retain(既存顧客の保持)Re […]

【比較11選】コロナ禍におすすめモバイルオーダーシステム

新型コロナウイルス禍において、混雑緩和、お客様と従業員の接触機会軽減を目的として大注目のモバイルオーダーシステム。今回はそんなモバイルオーダーシステムのメリットや注意点を交えながら、おすすめのサービス11選を紹介します。 コロナ対策だけでなく、人件費のカット、顧客情報のマーケティング活用、そしてファン作りにおいても価値を発揮する魅力的なサービスが多く誕生しておりますので、飲食店経営者の方々は、この […]

飲食店のDX(デジタルトランスフォーメーション)活用

飲食業界とDXの今 様々な業種で「IT化」が進む近年、「デジタルトランスフォーメーション(DX:Digital transformation)」という言葉を頻繁に耳にするようになりました。 DXとは2004年にスウェーデンのウメオ大学のエリック・ストルターマン教授によって提唱された概念で、「ITの浸透が、人々の生活をあらゆる面でより良い方向に変化させる」というものでした。(出所:Informati […]